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LA GAMME

Pizza saumon fumé

SAUMON FUMÉ

Pancetta Scamorza fumée

Pâte à pizza Napoli

Montagnarde

JAMBON CRU

4 FROMAGES

JAMBON SUPÉRIEUR

CHÈVRE - LARDONS

CHÈVRE-MIEL

MOZZARELLA - TOMATES

CHORIZO

Suggestion de présentation

Pizza Del Gusto Montagnarde

Raclette, lardons, oignons & mozzarella

Trois généreuses tranches de raclette mélangées à des lardons (issus de porc français – sans sel nitrité ajouté), des oignons et de la mozzarella. Le tout sur une base sauce Alfredo cuisinée aux épices, ail et parmesan.

porc-francais-mix
sans-sel-nitrite-mix
sans-colorant-mix
Pizza Del Gusto Montagnarde - Nutriscore C

380 g

Les secrets de notre pâte Napoli…

Levée pendant 24 heures, pour une pizza plus légère et savoureuse, façonnée à la main par des artisans pizzaïolos
et cuite en fours à bois avec des bûches de hêtre et de chêne pour une cuisson respectueuse de la tradition italienne.

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Les secrets de notre pâte Napoli…

Levée pendant 24 heures, pour une pizza plus légère et savoureuse, façonnée à la main par des artisans pizzaïolos
et cuite en fours à bois avec des bûches de hêtre et de chêne pour une cuisson respectueuse de la tradition italienne.

Ensuite, dans nos ateliers en Bretagne, chaque pâte est généreusement garnie d’une sauce tomate et d’ingrédients soigneusement sélectionnés.

Sélection des meilleurs ingrédients

 200 g de Pâte Napoli (52,6%) : pâte 50,5% (farine de blé, eau, huile d’olive vierge extra, levure, sel), huile de tournesol.

107 g de Garniture d’Ingrédients savoureux (28,2%) : RACLETTE 11,8% (LAIT de vache pasteurisé, sel, ferments LACTIQUES, enzyme coagulante, conservateur : natamycine), lardons fumés cuits 6,4% (poitrine de porc 5,5 % (origine : France), eau, sel, dextrose, arôme naturel, condiments (blette, carotte), antioxydant : extrait de romarin, ferments), MOZZARELLA 5,2%, oignons, huile de tournesol, huile de colza, origan, persil, poivre.
73 g de Sauce à la crème cuisinée (19,2%) : eau, CRÈME fraîche 6,6%, vin blanc 1,3%, PARMIGIANO REGGIANO 0,9%, échalotes, ail 0,4%, fécule de manioc, vinaigre balsamique (vinaigre de vin, moût de raisin cuit), câpres fines au vinaigre 0,2% (câpres 0,1%, eau, vinaigre d’alcool, sel), sel, MOUTARDE de Dijon (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre d’alcool, sel), épices 0,03%.
Traces éventuelles de soja, œuf, poisson, céleri, fruits à coque et autres céréales contenant du gluten.

*contient néanmoins des nitrites d’origine végétale pour assurer la bonne conservation du produit.

Ces valeurs nutritionnelles et la composition du produit peuvent évoluer.
Seules les informations présentes sur l’emballage font foi.

Valeurs moyennes Pour 100g Pour 1 portion de 380g
Énergie 1123 kJ
268 Kcal
4279 kJ
1021 Kcal
Matières grasses 12g 46g
dont acides gras saturés 5,5g 21g
Glucides 29g 110g
dont sucres 2,2g 8,4g
Fibres 2g 7,6g
Protéines 10g 38g
Sel 1,1g 4g
Valeurs moyennes Pour 100g Pour 1 portion de 380g
Énergie 1123 kJ
268 Kcal
4279 kJ
1021 Kcal
Matières grasses 12g 46g
dont acides gras saturés 5,5g 21g
Glucides 29g 110g
dont sucres 2,2g 8,4g
Fibres 2g 7,6g
Protéines 10g 38g
Sel 1,1g 4g
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